自2017年开始到现在，草果的价格屡创新高，到目前为止已经飙升到170元上下，较去年同期相比上涨了2.5倍左右。

2016年初的那一场冰雪刷爆了当时的各大信息网站，草果借着这股冷空气着实的火了一把，并且一直火到了现在。

目前离产新尚远，究竟今年产量如何？草果未来后市如何发展呢？

一、概述

草果，是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵；总花梗被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，苞片披针形，顶端渐尖；小苞片管状，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿；花冠红色，裂片长圆形，唇瓣椭圆形，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味。4-6月开花，9-12月结果。

分布于中国云南、广西、贵州等省区，栽培或野生于疏林下，海拔1100-1800米。

草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。

二、主产地

三、近三年草果行情简析

自2010年到2015年这期间，草果行情一直在40元左右徘徊，产地风调雨顺，产量和供销基本相对平衡，产地种植也多忽视管理，这个品种的用量相对其它香料要大，商家逢低购进，库存了一定量的草果，散户和药农手里的货源较少。

然而，涨价这个导火索一定要归结到2016年初的那场大雪，严重的冻害已经损伤到草果根部，即使没有死亡的植株，但挂果率也寥寥无几，多个地块甚至绝收，产量的锐减使大户暗中“动作不断”，不断有商家、资金开始介入，一直在牵制着行情。

草果价格走势图

由于价高利好，2016年的草果提前1个月便开始产新，产地还没见新货出来，产新就已经结束，导致了质量进一步下降。

好了，那这些条件都聚齐了：减产、资金的介入、经营大户的信心满满、市场逐年增加的需求量，正好推动了涨价。

再过2个月左右草果就要产新，现在也是关键时刻，据产地反映，即使现在风调雨顺，到2019年，草果才可能恢复以前的产量，在此之间，估计价格继续保持高价位运行。返回搜狐，查看更多